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本文目录

1. 陕西烩菜的做法做法家常做法
2. 陕西关中烩菜正宗做法
3. 陕西烩菜丸子正宗做法

陕西烩菜的家常做法

用料 ：豆芽600克 、胡萝卜半根、陕西陕西视频尖椒半个、大烩大烩精盐适量、菜的菜蚝油1勺 、家常家常葱花少许、做法做法味精少许。陕西陕西视频

1、大烩大烩豆芽焯水 ，菜的菜沥干水分。家常家常2、做法做法锅中放入油，再放入葱花和胡萝卜丝爆香 。

3 、放入豆芽、尖椒丝翻炒 。4 、放入精盐和味精，大火翻炒均匀即可。

陕西关中烩菜正宗做法

1、五花肉切片，下锅煎出油
。

2 、下豆瓣酱
，炒出红油
。

3 、加入番茄
，一起炒。

4 、加入土豆片，红萝卜片和黑木耳 ，翻炒。

5 、加水，煮开
。

6、加入海带丝和切成丝的煎豆腐。

7  、加入白菜
。

8、最后放入粉条，加入剩下调味料调味
。

9 、等粉条熟透 ，就可以关火了 。

陕西烩菜丸子正宗做法

步骤1

1
、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀
，制成丸子待用；（我个人喜欢把丸子油炸一下）

步骤2

2 、锅内放少量油
，（放入火锅底料），把葱、姜、蒜炒香 ，将腐竹
、西红柿、海带丝、木耳、香菇 、胡萝卜、青菜、烧好的牛肉块一起放入锅内加水烧热 ，放入牛肉丸子；

步骤3

3、等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉丝、豆腐 、盐和胡椒粉即可 。

步骤4

出锅时加入少许香菜和香油提味儿。

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